全國咨詢熱線：
13023003033
|
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
納他霉素報價 納他霉素批發 納他霉素企業公司
中文名：納他霉素
分子式C33H47*3
分子量為665.73。
英文名：Natamycin
中文名：納他霉素
熔點：280℃
質量標準：納他霉素使用衛生標準 （GB 2760-2010)；FDA § 172.155,2000
分子結構：多烯烴大環內酯，四烯系統是全順式，內酯環上C3——C9部位是半縮醛結構，含有一個糖苷鍵連接的碳水化合物基團，即氨基二脫氧甘露糖。
電離常數：納他霉素屬于兩性物質，pKa值為4.6和8.35，其等電點為6.5
溶解度：微溶于水，難溶于大部分有機溶劑。室溫下水中溶解度為30——100mg/L。pH低于3或高于9時，其溶解度會有提高，但會降低納他霉素的穩定性。
產品性狀： 近白色到奶油黃色粉末，幾乎無臭無味。可含有3mol的水。熔點280℃(分解)。幾不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亞砜。
產品用途：
飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒*料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品：牛乳、調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。
糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。
甜點心：布丁、凝膠食品等，冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。焙烤食品：面包、蛋糕等。此外，還可作為畜肉加工品、水產制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
在農業領域。曲酸可用于生產生物農藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進行噴施，還是制成增長增產劑進行根施，這種作物生產促進劑對糧食和蔬菜都有明顯的增產效果。
\
1.曲酸對光、熱和金屬離子不穩定，配方時不要高溫加入，要控制體系中鐵等金屬離子的含量。
2.體系中*添加適當的絡合劑如EDTA和抗氧劑如亞硫酸鈉；
3.建議添加量：0.5～2.0%。
