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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
[產(chǎn)品簡(jiǎn)介]
誘惑紅色素著色劑食品級(jí)99%
別名:食用紅色17號(hào)
分子式: C18H14N2O8S2Na2
性質(zhì):深紅色均勻粉末,無(wú)臭。溶于水，可溶于甘油與丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強(qiáng)，耐堿及耐氧化還原性差。
用途:食用紅色色素。中國(guó)<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)> ( GB2760D1996 )中規(guī)定:誘惑紅可用于糖果包衣,大使用量0.085g/kg ;用于冰淇淋、雪糕、蘋(píng)果干、燕麥片(調(diào)香、調(diào)色載體)、可可玉米片(即食早餐谷類(lèi)食品)為0.07 g/kg ;用于炸雞調(diào)料為0.04 g/kg;用于冰棍、糖果、糕點(diǎn)彩裝紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒(色淀除外) , 大用量0.05 g/kg;用于果汁(味)型飲料, 0.025 g/kg (按稀釋6倍計(jì))。誘惑紅鋁色淀同樣可用于以上各類(lèi)食品,用量可比誘惑紅色素加大。
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