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主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝內 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 維生素B12 |
含量 | 99% |
中文名稱: 維生素B12英文名稱: Vitamin B12分子式 :C63H88CoN14O14P分子量:1355.37
維生素B12又叫鈷胺素,自然界中的維生素B12都是微生物合成的,高等動植物不能制造維生素B12。
含量:96.0-100.5特性:深紅色結晶或結晶性粉。熔點: >300°C水溶性:可溶于水和醇,不溶于丙酮、氯仿和醚。理化指標:外觀:無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一 致。
氣味:該產品固有的氣味。
菌落總數:<1000
維生素B12作用用途:
1.食品添加劑
2.可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。