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| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
山梨醇酐單硬脂酸酯,亦稱司盤60、S-60 ,為淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味。在農藥、塑料、化妝品、涂料、紡織、食品等行業
中作乳化劑和消泡劑使用。HLB值4.7.
司盤60
通用名:山梨坦單硬脂酸酯
別名:司盤-60、 SiPan-60、 山梨醇酐單硬脂酸酯
英文名: Sorbitan Monostearate
[分子式] C24H46O6
[分子量] 430.61
司盤60性質:
司盤60為淡黃色至黃褐色蠟狀固體,有輕微氣味,在乙酸乙酯中極微溶,在水和丙酮中不溶。
[性能]
常溫下為淡黃色顆粒狀固體。高于熔點時,溶于乙醇、甲苯,不溶于冷水，可分散于溫水,溶于(輕微混濁) 50°C以上的礦物油和醋酸乙
酯。熔點54-56°C。 具有乳化、穩定、消泡等性能,屬W/O型乳化劑, HLB值4.7。
[用途]
可用于食品中作為乳化劑;還用于化妝品、紡織等行業中作為主乳化劑,通常與吐溫-60復配使用。
