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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
磷酸三鈣磷酸三鈣食品級(jí)磷酸三鈣價(jià)格報(bào)價(jià)磷酸三鈣生產(chǎn)廠家
化學(xué)名:磷酸三鈣
別名:磷酸鈣
分子式: Ca3(PO4)2
分子量: 310.18
CAS : 7758-87-4 .
外觀與性狀:白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。
熔點(diǎn)(°C): 1670
溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。
磷酸三鈣是-種抗結(jié)劑,主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入,同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)
劑、PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑) , 奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類
的添加劑.動(dòng)物油精煉助劑,酵母食料等。
高溫型的a相屬單斜晶系,相對(duì)密度為2.86 g/cm3;低溫型的β相屬六方晶系,相對(duì)密度為3.07
g/cm3。磷酸三鈣是一種抗結(jié)劑 ,主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入,同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品
中的抗結(jié)劑、PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味
品、肉類的添加劑,動(dòng)物油精煉助劑,酵母食料等。
磷酸三鈣是-種安全的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或治療鈣缺
乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑
(分散劑) , 奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動(dòng)物油精煉助劑,酵母食料等。
微囊包埋磷酸三鈣,人體鈣源之一
由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣( LIPOCAL)， 是-種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過超細(xì)
粉碎后,再用卵磷脂包裹成直徑為3 - 5微米的微膠囊的一種鈣制品。
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