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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
尼泊金乙酯尼泊金乙酯尼泊金乙酯食品級(jí)尼泊金乙酯價(jià)格報(bào)價(jià)尼泊金乙酯生產(chǎn)廠家
剛用作弟細(xì)腿及希真題劑。在茂發(fā)術(shù)、商業(yè)眼著時(shí)確睛、 入律有本。
外用藥品。嘯霧溶劑、化妝品和牙青中均可找到此類化合物。
對(duì)經(jīng)基蘋甲酸醋類是普遍使用的防腐劑之一。
在外值4~的范圍內(nèi)效果均好，
甲酸計(jì)，下同〉，在果汁(葉+) 型飲料、果醬
我國(guó)規(guī)定用于慌點(diǎn)餡，*用量0.50g
(以對(duì)羥基苯.
醋中*用量0. 1gkg; .
，(不包括罐頭) .醬油中*用腿0 20;在聯(lián)酸飲料、
在果蔬保鮮中*用量0012g/kg。
蛋黃餡中*用量o.2gkg;在食
尼泊金乙酯鈉簡(jiǎn)介:
尼金酯是國(guó)際上公認(rèn)的廣譜性高效食品防腐劑，美國(guó)、歐洲、日本、加拿大.韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)都允許尼泊金酯在
食品中應(yīng)用。被廣泛應(yīng)用于醬油、醋等讕味品、烘培食品餡料、醬制品、飲料、以及果蔬保鮮等領(lǐng)域。尼泊金酯共包含尼
泊金甲酯尼泊金脂:尼泊金丙酯、尼泊金T酯以及尼泊金甲酯物、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙脂鈉、尼泊金T酯鈉盤飲
及復(fù)合尼泊金酯鈉，根據(jù)物化特性的不同應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、有機(jī)合成以及其他行業(yè)的防腐。
尼泊金酯亦稱對(duì)輕基苯甲酸酯，由于它具有配經(jīng)基結(jié)構(gòu),所以抗細(xì)菌性能比苯甲酸、山梨酸都強(qiáng)。其作用機(jī)制是破壞
微生物的細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主
要是分子態(tài)起作用，且其分子內(nèi)的經(jīng)基已經(jīng)酯化,不再電高,所以它在PH3- 8的范圍內(nèi)均有很好的抑菌效果。 而苯甲酸和山
梨酸均為酸性防腐劑,它們?cè)赑HS 5的產(chǎn)品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高，從乙酬為505000kg,
ADI30 10mg/ kg，而苯甲釀的D50250mg/ kg ,AD為D0~ 5mn/ kg ,山梨酸的LD0為7630 kg AD為25m/k
g,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、羊甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相對(duì)安全性比山梨酸高得多
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