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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 120-47-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 成分 | 尼泊金酯 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
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商品名稱:尼泊金乙酯。
化學名稱:對羥基苯甲酸乙酯。
分子式：C9H10O3
分子量:166.18
EINECS號：204-399-4
物化性能:白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298
尼泊金酯是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許尼泊金酯在食品中應用。被廣泛應用于醬油、醋等調味品、烘焙食品餡料、醬制品、飲料、以及果蔬保鮮等領域。尼泊金酯類包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯以及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉鹽以及復合尼泊金酯鈉，根據物化特性的不同應用于食品、醫藥、有機合成以及其他行業的防腐。
用作食品防腐劑，液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐。
尼泊金乙酯為白色結晶物，味微苦，灼麻。尼泊金乙酯用作食品防腐劑，尼泊金乙酯也用于飼料防腐劑。
在食品中用量參考我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑，其*使用量（均以對羥基苯甲酸計）為，用于果蔬保鮮：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸飲料、蛋黃餡：0.20g/kg；果汁（果味）飲料、果醬（不含罐頭）、醬油、醬料：0.25g/kg； 糕點餡：0.5g/kg。
