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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
名稱:磷酸氫二鈉
級別:食品級
規格:25kg/袋裝
CAS:有
磷酸氫二鈉產品別名:十二水磷酸二鈉;十二水磷酸氫二鈉
磷酸氫二鈉分子式: Na2HPO412H2O
[磷酸氫二鈉性狀]:磷酸氫二鈉分無水與結晶品兩種。磷酸氫二鈉結晶品含十二結晶水。磷酸氫二鈉無色至
白色斜方晶系或單斜晶系結晶。磷酸氫二鈉相對密度1.52。磷酸氫二鈉溶于水，其水溶液呈弱堿性，1%水
溶液的pH值為8.8~9.2;磷酸氫二鈉不溶于醇磷酸氫二鈉。35.1C時熔融并失去5個結晶水。磷酸氫二鈉在
空氣中易風化，常溫時放置于空氣中失去約5個結晶水而形成七水物磷酸氫二鈉，磷酸氫二鈉加熱至100°C時
失去:全部結晶水而成無水物，250C時分解變成焦磷酸鈉磷酸氫二鈉。在34"C以下小心干燥，可得白色粉末
的二水磷酸氫二鈉。
[磷酸氫二鈉用途]:乳化劑;品質改良劑;緩沖劑;發酵助劑; pH調節劑;粘結劑。
[磷酸氫二鈉包裝儲運]:磷酸氫二鈉用內襯聚乙烯塑料袋、外套塑料編織袋包裝。
物化性質
無色單斜晶系結晶或白色粉末。相對密度1 .52。溶于水,水溶液呈弱堿性, 1%水溶液的pH
值為8.8~9.2 ;不溶于醇。35.1°C時熔融并失去5個結晶水。在空氣中易風化,常溫時放置于空氣
失去約5個結晶水而形成七水物,加熱至100°C時失去全部結晶水而成無水物。在34°C以下小
心干燥,可得白色粉末的二水磷酸氫二鈉。
分子量141.96
在水中的溶解度77g/ L=0.54mol/L(25°C , 101kPa )
它在熔點250°C以上失水,分解為焦磷酸鈉。
