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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
物化性質 白色結晶或無定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。
分析項目
標準
外觀
無色結晶或白色粉末
主含量（K2HPO4）%
≥98
干燥失重（105℃，4h）%
≤2.0
pH值（1%溶液）
8.8~9.4
砷（As）%
≤0.0003
鉛（Pb）%
≤0.0005
氟化物%
≤0.001
水不溶物%
≤0.2
*（以Pb計）%
≤0.0015
