![]() |
香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 液體 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 水溶香精 |
麥香香精——烘烤的大麥香味,水油兩用型香精
具有濃郁自然的麥香香味,圓潤(rùn)醇厚,留香持久。本品中的成熟谷物清香、炒麥香和奶香香氣與產(chǎn)品互相融合提升,醇香撲鼻,能讓人產(chǎn)生極強(qiáng)的食欲和舒適的感官感受,后味清香馥郁,麥香綿長(zhǎng)。
應(yīng)用范圍,及參考用量
1、乳化香精:廣泛應(yīng)用于汽水、飲料、冷飲、果凍、果奶、需渾濁的果汁飲料等;參考用量:0.07~0.15%;
2、水質(zhì)香精:廣泛用于汽水、飲料、果凍、果酒、藥劑及保健品等,參考用量0.05~0.15%;
3、水油兩用香精:它以丙二醇為載體,廣泛適用于飲料、冷飲、果凍、過獎(jiǎng)、硬糖、布丁、烘烤食品等,參考用量:0.1~0.2%;
4、全色香精:它是加色的水油兩用香精,在應(yīng)用時(shí)無(wú)需調(diào)色,味新一代流行香精;
5、油質(zhì)香精:以天然植物油為載體,具有較強(qiáng)的耐熱性,適用于檳榔、糖果、餅干及其它烘烤食品,參考用量:一般為0.1~0.2%,泡泡糖、口香糖為0.2~0.5%;
6、粉末香精:適用于麥片、飲料、冰淇林、膨化食品、糖果、湯粉料、烘烤食品等,參考用量:0.1~0.5%;
7、天然類、調(diào)味類香精:廣泛應(yīng)用于高檔糖果、乳制品、高檔餅干、調(diào)味品、肉制品、膨化食品等,參考用量:天然類味0.1~0.2%,調(diào)味類味0.2~1.0%;
8、飼料香精:用于各類飼料加香;
9、酒用香精:主要用于勾兌白酒、果酒及各類酒加香,用量酌情考慮;
10、檳榔香精:專用于各類檳榔加香。