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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。可以選擇性地促進(jìn)*雙歧桿菌的增殖活性。與通常人們所用的低聚果糖、大豆低聚糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢，它其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
低聚木糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其獨特的優(yōu)點，從而成為功能更強(qiáng)更受人們青睞的新型聚合糖。
一般乳制品生產(chǎn)廠家使用的酸奶菌種是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，這兩種菌無法經(jīng)受*和膽汁的殺傷作用，即使少量活著進(jìn)入腸內(nèi)，也不能定植而被排出體外；起生理作用的只有其發(fā)酵產(chǎn)物，而*內(nèi)存在著雙歧桿菌，其對*的健康作用是其他乳酸菌所無法相比的。因此，在普通酸牛乳中添加能使雙歧桿菌增殖的雙歧因子——低聚木糖，可使產(chǎn)品既保持酸奶特有的作用，又提高腸內(nèi)有益菌的比例，同時也有利于企業(yè)生產(chǎn)開發(fā)。
產(chǎn)品用處
飲料類：各種飲品，尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。
食物類：餐桌食物，餅類食物、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。
飼 料：可作為飼料添加劑
