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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
蜜餞
在蜜餞生產中，甜味劑是必需的食品添加劑。利用甜味劑的各自特性適當的復配而制成的復合甜味劑添加在蜜餞生產中，可以使甜味劑起到優化和增甜作用。Saelzer實驗了在梨脯中，AK糖和半乳蔗糖復配后直接加入或以溶液的形式加入，當其甜度比為80/20,即濃度分別為0·066、0·007g/100mL時，相對糖精鈉和環氨酸鹽復合物而言,口感更好，持有梨特有的芳香，甜味純正，接近蔗糖，滯留性好。在蜜餞生產中，利用甜味劑之間的協同增效作用選擇合適的新型甜味劑進行復合使用，不但可降低甜味劑的使用量，還可獲得良好的感官質量，給蜜餞的生產發展開拓了廣闊的空間。
飲料
飲料要求較長保質期,因此甜味劑的保質穩定性顯得十分重要。以碳酸飲料為例，在可樂飲料的感官測試中發現,在飲料中加入阿斯巴甜，然后在室溫下儲存3~4個月，結果顯示，剩余在飲料中的阿斯巴甜只70%~80%，飲料的甜味有所下降。而在飲料中同時加入AK糖和阿斯巴甜，則能維持飲料的甜味至使用日期,并保證飲品質量的一致性。除此之外，紐甜在可樂型碳酸飲料中能維持作用16周，與市售低能量碳酸飲料的保質期一致。紐甜與某些還原糖,如葡萄糖、果糖、乳糖等復合，可用于檸檬汽水、根汁飲料等中。
焙烤食品
在焙烤食品中，甜味劑除了賦予產品良好的外觀外，其產物蔗糖或葡萄糖與氨基酸之間的美拉德反應所產生的褐變或焦糖化，還能賦予產品良好的口感和香味。
