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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 有 |
| CAS | 1414-45-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
[中文名稱]:乳酸鏈球菌素
[別名]:乳酸鏈球菌肽
[英文名稱]:Nisin
[CAS 號]:1414-45-5
[產品屬性]:食品級防腐劑
【保質日期]:24個月
[執行標準]:國標
[產品簡介]:亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛,是乳酸鏈球菌產生的一種多肽物質,由34個氨基酸殘基組成,分子量約為35
00 Da。
[保質日期]:24個月
[產品性狀]:在水中溶解度依賴于Ph值,Ph值2.5時溶解度為12%,Ph值5.0時下降到4%,在中性和堿性條件下不溶于水。
Ph值為2時耐熱性好,Ph值大于5時,耐熱性下降。
[產品應用]:應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食
品、方便食品、香基香料、化妝品等領域中。
[包裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據客戶需要包裝。
[運輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。劑受到限制,因此多靠干燥、腌
制 等一些物理的方法。
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