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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 有 |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
[中文名稱]:丙酸鈣
[別名]:丙酸鈣鹽
【英文名稱]:Calcium propionate
[CAS 號]:4075-81-4
[分子式]:C3H8CaO2
[保質日期]:24個月
[產品簡介]:一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水,微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的作用,用
[執行標準]:國標
于面包及糕點中可起防腐作用
[產品性狀]:白色輕質鱗片狀晶體,或白色顆粒或粉末。略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。
[產品應用]:可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點的保存劑。因為丙酸鈉使面包的ph值升高,延遲生面的發酵;糕
點中多用丙酸鈉,因為糕點的膨松采用合成膨松劑,沒有pH值上升引起的酵母發育問題。
[運輸儲存]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的
環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
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