食品級天門冬氨酸鈣 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100￥45 /公斤
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100-1000￥44 /公斤
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≥1000￥43 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-12-07
- 更新日期： 2025-05-28
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| CAS |
39162-75-9
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25Kg/袋
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| 外觀 |
白色結(jié)晶性粉末
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| 保質(zhì)期 |
24個(gè)月
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 主要營養(yǎng)成分 |
天門冬氨酸鈣
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| 含量 |
99％
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| 是否進(jìn)口 |
否
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一、[產(chǎn)品簡介]
中文名稱: L-天i門]佟氨酸鈣
英文名稱: L- Calcium aspartate
分子式:[C4H7N2O3]2Ca
分子量:302.299
二、[產(chǎn)品性狀]
理化性質(zhì):本品為白色粉末,無臭，具吸濕性.易溶于水，難溶于溶劑,水溶液呈中性。
三、[產(chǎn)品用處]
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、進(jìn)步原材料利用率,改進(jìn)口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食物、紫菜等,強(qiáng)化組織，保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、西紅柿沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、類等，分散劑。
食物添加劑是有意識地一般以少量添加于食物，以改進(jìn)食物的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非養(yǎng)分物
質(zhì)。按照這- -界說，以增強(qiáng)食物養(yǎng)分成分為目的的食物強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食物添加劑范圍內(nèi)。
