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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 安徽友泰 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
友泰 食品級焦糖色素 醬色 鹵菜糖果飲料著色劑
一、【產品簡介】
品名:焦糖色素
英文名稱:Caramel pigment
分子式:C33H47*3
二、【產品性狀】
焦糖色素為深褐色的黑色液體或固體，有特殊的甜香氣和愉快的焦苦味。易溶于水，不溶于通常的有機溶劑及油脂。焦糖色素水溶液呈紅棕色，透明無混濁或沉淀。
焦糖色素，淺褐色粉末。焦糖色素是人類使用歷史悠久的食用色素，也是目前人們使用的食品添加劑中用大、受歡迎的一種。色率高，著色能力強，體現發酵醬油特有的紅褐色，紅潤、亮麗。 粘度適中，溶解性好，耐鹽度高，品質穩定。
三、【產品描述】
焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的復雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質聚集體，是應用較廣泛的半天然食品著色劑。
四、【使用范圍及使用用量】
用于糖果、餅干、醬油、風味飲料、復合調味料等食品的著色，具體按GB2760規定的使用范圍和使用量使用。
使用方法：自低用量起逐步調至理想色度。
用途：用作醬油、糖果、醋、啤酒等的著色劑。
